Gorditas tarascas, Mexická restaurace v Texcoco de Mora v Mexiku.
Gorditas Tarascas je restaurace v Centro, která podává silné kukuřičné tortilly plněné ingrediencemi podle vašeho výběru spolu s domácími mexickými omáčkami a přílohami. Kuchyně připravuje každý pokrm čerstvý a nabízí různé možnosti po celý den.
Kuchyně byla otevřena v červenci 2010 a od té doby si zachovává stejné tradiční metody vaření a recepty. Postupem času se stala stálicí ve čtvrti pro lidi, kteří v oblasti žijí a pracují.
Jídelna má výzdobu s tématem býčích zápasů, která ukazuje, jak hluboce je tato tradice zakořeněna v místní mexické potravinové kultuře. Návštěvníci si těchto detailů všímají, když jedí a zažívají spojení restaurace s regionálními zvyky.
Místo se nachází mezi ulicemi Vicente Guerrero a Constitucion v centru města. Můžete přijít během týdne nebo v sobotu, ale v neděli je zavřeno a zůstává zavřeno i o některých svátcích.
Malý tým místních kuchařů vyrábí každou gorditu ručně pomocí technik specifických pro oblast Michoacan. Tento ruční přístup a regionální řemeslná tradice odlišují toto místo od hromadně vyráběných verzí jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 189 přispěvatelů z celého světa.
