Tavernetta Colauri, restaurace v Santa Croce, Neapol, Itálie
Tavernetta Colauri je restaurace v Neapoli, která se nachází v zelené oblasti Santa Croce mezi Camaldoli a Chiaiano. Podává jídla z místních italských surovin s sezónními menu a kreativním podáním, nabízí velký výběr vín a masové speciality podávané na horkých kamenech nebo talířích z himálajské růžové soli.
Restaurace byla založena v roce 2007 dvěma bratranci, kteří do svého podnikání přinesli rodinné kořeny a hluboké vazby k oblasti. Rozrostla se v místo, které spojuje tradiční recepty s moderním pojetím.
Restauraci založili dva bratranci, kteří od roku 2007 pečlivě podávají tradiční regionální recepty. Kamenné zdi a dřevěné trámy vytvářejí útulné prostředí, kde pro návštěvníky ožívají místní kulinářské tradice.
Restaurace se nachází v klidné části Neapole daleko od rušných městských ulic a má prostor pro setkávání rodin a přátel. Otevřeno je ve všední dny, ale zavírá v neděli a v pondělí odpoledne, proto se doporučuje předem zavolat a rezervovat stůl.
Restaurace také provozuje obchod prodávající pečlivě vybrané produkty, jako jsou vína a masové speciality vyrobené se stejnou péčí jako jídla podávaná uvnitř. Významným jídlem jsou těstoviny s bramborami a lanýžem, které spojují tradiční chutě s inovativními prvky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
