Portage Bay Cafe, Restaurace v South Lake Union, Seattle, Spojené státy americké.
Portage Bay Cafe je restaurace v South Lake Union, která používá čerstvé suroviny od místních dodavatelů a podává širokou škálu snídaňových a brunchových jídel připravovaných denně. Menu se mění podle dostupných surovin a ukazuje, co právě pochází z regionu.
Restaurace začala jako jediná pobočka a později se rozšířila na několik míst po Seattlu. Růst si v každém novém místě zachoval původní kvalitu a koncept.
Restaurace odráží potravinovou kulturu Pacific Northwest prostřednictvím viditelných vazeb na místní farmáře a jejich závazku k sezónním surovinám, které utvářejí denní menu.
Podnik bývá o víkendech během snídaně a brunch velmi vytížený, proto je rozumné rezervovat předem. Pokud přijdete bez rezervace, počítejte v době špičky s čekáním.
Restaurace má samoobslužný bar s polevami, kde si hosté mohou přizpůsobit palačinky a French toast čerstvým ovocem, ořechy a různými sirupy. Každý si tak může vytvořit vlastní verzi těchto jídel.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 053 přispěvatelů z celého světa.
