Hôtel du phare, Hotel a restaurace v přístavu Sauzon ve Francii
Hotel du Phare je hotel a restaurace v přístavu Sauzon s pokoji s výhledem na vodu a jídelnou s velkými okny obrácenými k zálivu. Stavba kombinuje staré kamenné zdi s novými vnitřními prostory, které jsou světlé a otevřené.
Budova byla postavena v 80. letech 19. století a později prošla kompletním přepracováním od renomovaného francouzského architekta. Poté ji převzala rodina Lorenzetti, která ji provozuje od té doby.
Restaurace čerpá z potravinových tradic Belle-Île-en-Mer a získává suroviny od místních rybářů a farmářů. Hosté mohou ochutnat, jak kuchyně ctí regionální recepty a zároveň používá současné postupy.
Hotel stojí přímo v přístavu a je snadno dostupný pěšky z vesnice. Je moudré rezervovat brzy, zejména v létě, protože počet pokojů je omezený.
Dezerty se podávají ve skleněném nádobí na zakázku, které pro tuto restauraci vytvořil místní sklářský umělec. Tyto ručně vyráběné nádoby podtrhují řemeslné dovednosti regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 825 přispěvatelů z celého světa.
