Les Planches, Restaurace s mořskými plody v Argelès-sur-Mer ve Francii
Les Planches je restaurace s mořskými plody v moderní budově poblíž pobřeží Středozemního moře, s místem pro přibližně 240 hostů uvnitř i na venkovní terase. Kuchyně se specializuje na rybí a mušlové pokrmy připravované čerstvé po celý den.
Restaurace byla otevřena v roce 2017 a představila současný přístup k přípravě tradičních středomořských mořských plodů na místní gastronomické scéně. Její založení znamenalo posun k modernějším metodám vaření v této oblasti.
Menu odráží katalánské vlivy prostřednictvím pokrmů připravovaných s místními chutěmi a čerstvými rybami dostupnými po celý rok. Regionální kuchařské tradice utvářejí přístup kuchyně ke každému talíři podávanému hostům.
Kuchyně je otevřena denně s pravidelnou otevírací dobou, aby přivítala hosty po celý den. Přijímáme různé způsoby platby, včetně kreditních karet, hotovosti a stravenek pro vaše pohodlí.
Kuchyně získává přibližně 80 procent svých mořských plodů z denních úlovků nebo ryb zmrazených okamžitě po vytažení z vody. Tento postup zajišťuje, že suroviny dorazí ve špičkovém stavu pro každé připravované jídlo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
