Crêperie Roc Maria, Restaurace v Guérande ve Francii
Crêperie Roc Maria je restaurace v Guérande, která připravuje pohankové galettes a sladké crêpes z místních surovin. Kuchyně se specializuje na jídla jako Galette Turballaise s mořskými plody a šafránovým krémem.
Restaurace sídlí v budově z 15. století v středověkém městě Guérande. Její poloha poblíž starobylých solných bažin ji spojuje s historií, která přinesla bohatství regionu.
Menu představuje regionální bretaňské speciality, včetně galettes s sýrem Curé Nantais a crêpes s karamelovým máslem se solí z Guérande. Tyto suroviny spojují restauraci přímo s chutěmi a potravinovými tradicemi oblasti.
Podnik otevírá v pondělí na oběd a od středy do neděle večer, s prodlouženou otevírací dobou během léta. Před návštěvou je užitečné zkontrolovat sezónní rozvrh.
Hosté si mohou objednat flambované dezertní crêpes připravené s calvados a místními jablky s vanilkovou zmrzlinou. Tato speciální kreace nesoucí jméno restaurace se stala jejím podpisovým jídlem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 236 přispěvatelů z celého světa.
