Doña Jacinta, Restaurace v Sant Marti, Barcelona, Španělsko
Doña Jacinta je restaurace na ulici Pallars v Sant Marti, která se zaměřuje na tradiční venezuelské empanady s různými náplněmi v neformálním prostředí. Prostor nabízí vnitřní i venkovní posezení, kde hosté stolují v uvolněné atmosféře bez zbytečných formalit.
Podnik byl otevřen jako jedna z prvních venezuelských restaurací v Barceloně a přinesl jihoamerické recepty do místní gastronomické scény. Jeho příchod znamenal zlom v tom, jak se obyvatelé mohli dostat k autentické latinskoamerické kuchyni.
Restaurace zachovává venezuelské kuchařské tradice prostřednictvím jídel, jako jsou arepas a empanadas, které odrážejí domácí techniky a autentické chutě z Jižní Ameriky. Návštěvníci mohou pozorovat, jak tato jídla zapadají do místní stravovací scény a co znamenají pro zdejší komunitu.
Restaurace je otevřena od pondělí do soboty od 09:30 do 21:30, v neděli zavírá v 17:30. Hosté mohou využít této prodloužené otevírací doby k návštěvě podle svých potřeb na snídani, oběd nebo odpolední svačinu.
Každá empanada obsahuje štědrou náplň připravenou pomocí specifických venezuelských technik, které se liší od jiných latinskoamerických stylů. Tento přístup k přípravě odráží osobitou metodu předávanou z počátků restaurace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
