La Table Du Chef, Restaurace v centru Cannes ve Francii
La Table du Chef je restaurace v rue Jean Daumas s otevřenou kuchyní, kde mohou hosté sledovat kuchaře, jak během jídla připravuje pokrmy. Kuchyně denně získává sezónní suroviny z místních trhů, aby vytvořila menu na každý večer.
Restaurace byla založena pod šéfkuchařem Oumarem Nimagou a vyrostla v kulinářskou destinaci v Cannes. Získala uznání od průvodce Gault Millau, což potvrdilo její postavení ve francouzské gastronomii.
Název odkazuje na ústřední roli šéfkuchaře při utváření zážitku z jídla svým praktickým stylem vaření. Hosté jsou svědky toho, jak regionální kulinářské tradice jižní Francie ožívají díky přímému pozorování každodenní práce v kuchyni.
Restaurace je malá a nachází se v klidné ulici v centru Cannes, takže je snadné ji najít a dostat se do ní. Návštěvníci by měli rezervovat předem, protože prostor je omezený a poptávka je stálá.
Menu se mění každý večer podle čerstvých surovin, které šéfkuchař toho rána najde na trzích Forville a Gambetta. To znamená, že žádné dvě návštěvy nejsou stejné a překvapení je součástí zážitku z jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
