Pie In The Sky, Restaurace v Olinda, Shire of Yarra Ranges, Austrálie

Pie In The Sky je restaurace v Olinda, ve Shire of Yarra Ranges, specializující se na čerstvě pečené masové koláče připravované denně z pečlivě vybraných surovin. Kuchyně také podává klobásové rolky, hranolky s přísadami, polévky a dezerty jako vanilkové plátky a jablečný crumble, s možnostmi pro vegetariány a bez lepku.

Podnik byl založen v roce 1993 a rychle si získal uznání za oceněné koláče vyrobené zkušeným kuchařem koláčů. Televizní vystoupení v australských pořadech a mezinárodních cestovatelských show přinesla restauraci širokou pozornost a učinila ji známou publiku po celém světě.

Název pochází z anglického rčení, které naznačuje ambiciózní přístup obchodu k jídlu. Funguje jako místo setkávání, kde se místní a cestovatelé scházejí, aby sdíleli vydatná jídla a jednoduchou konverzaci u známých jídel pro pohodlí.

Obchod je snadno dostupný s parkováním v blízkosti a nevyžaduje rezervaci, stačí objednat u pultu. Posezení zahrnuje omezený počet vnitřních stolů, zastřešenou verandu a lavice venku, kde můžete pohodlně jíst, zatímco je k dispozici veřejná toaleta pro návštěvníky.

Obchod prodává mražené rodinné koláče na domů spolu se speciálními chilli omáčkami, včetně extrémně pálivé varianty pro ty, kdo hledají ostrost. Tyto produkty umožňují návštěvníkům znovu vytvořit chutě restaurace ve vlastních kuchyních.