Da Ernesto, Italská restaurace v Lucernu ve Švýcarsku
Da Ernesto je italská restaurace v Lucernu, která připravuje tenké pizzy s pečlivě vybranými přísadami a čerstvou mozzarellou dovezenou z jižní Itálie v tradičních pecích na dřevo. Jídelní prostor v prvním patře pojme přibližně 80 hostů a nabízí speciální bufet s antipasti, uzeninami a marinovanou zeleninou.
Restaurace byla založena před více než 20 lety poblíž historického Kapellbrücke a zachovala si tradiční kuchařské techniky z různých italských regionů. Během desetiletí se stala uznávaným místem pro italskou kuchyni v Lucernu.
Restaurace ctí italské tradice prostřednictvím regionálních jídel z různých provincií a ručně vyráběných těstovin připravených z sezónních surovin. Hosté zažívají autentickou italskou kuchyni, jak se praktikuje v různých oblastech Itálie.
Restaurace je obvykle otevřena od 11:30 ve všední dny, i když v úterý a v sobotu otevírá později od 13:00. V neděli se zavírá brzy ve 22:00, takže plánování času návštěvy má smysl.
Restaurace odebírá čerstvou mozzarellu přímo z jižní Itálie, což je mezi pizzeriemi v tomto regionu neobvyklé. Tato ingredience dodává pizzám výraznou chuť, kterou je obtížné najít jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
