Don Halls Factory, Americká restaurace ve Fort Wayne, Indiana, USA

Don Halls Factory je restaurace ve Fort Wayne ve státě Indiana, která funguje od roku 1946 a nabízí tradiční americkou kuchyni v přestavěné průmyslové budově. Uvnitř najdete pohodlné jídelní prostory s jednoduchým dekorem a širokým menu od předkrmů, jako jsou cibulové kroužky a krabí koláčky, až po steaky, mořské plody, saláty, sendviče a dezerty, s dětským menu a možností jídla s sebou.

Don Hall založil v roce 1946 restauraci pro motoristy na pozemku jižně od Fort Wayne a využil rodinné zázemí v zpracování masa. Podnik nepřetržitě slouží komunitě více než 60 let jako místo setkávání rodin a přátel.

Název "Factory" odráží minulost budovy jako průmyslové stavby přeměněné na místo setkávání u jídla. Návštěvníci mohou toto dědictví vnímat v jednoduchých, neokázalých prostorech a ve způsobu, jakým místní k tomuto místu přistupují jako ke komunitnímu stravovacímu orientačnímu bodu.

Restaurace se nachází na Coldwater Road ve Fort Wayne a nabízí jak posezení uvnitř, tak i jídlo s sebou. Jako oblíbené místo setkávání místních rodin bývá večer a o víkendech rušněji, zatímco během dne se obvykle čeká kratší dobu.

Budova byla původně průmyslová továrna, což vysvětluje její jednoduchý a funkční design a odlišuje ji od novějších restaurací. Toto průmyslové dědictví dalo místu jeho název a činí z něj hmatatelnou součást hospodářské historie Fort Wayne.