To restaurant, Restaurace v Paříži, Francie
To je francouzsko-japonská restaurace v 10. obvodu Paříže, která spojuje klasickou francouzskou bistronomickou kuchyni s japonskými vlivy ve třech podlažích s mramorovými prvky. Otevřená kuchyně umožňuje hostům sledovat práci kuchařského týmu.
Podnik sídlí v tradiční pařížské budově a spojuje historickou architekturu se současnými koncepty francouzské i japonské gastronomie. Tato směs starého a nového definuje charakter místa.
Restaurace ctí japonskou tradici Omakase, kdy hosté svěřují zážitek z jídla výběru kuchaře prostřednictvím degustačních menu o více chodech. Tato filozofie utváří způsob přípravy a prezentace jídla.
Hosté mohou usednout k mramorovým stolům nebo na terasu s přibližně 25 místy, obě části jsou pohodlně uspořádány. Obsluha ve formálním oblečení s kšandami a motýlky přispívá k uhlazenému prostředí.
Restaurace používá koncept degustačního menu, kdy kuchař vybírá, aniž by hosté předem věděli, co bude podáváno. Tento přístup mění každé jídlo v objevování, kde se hosté setkávají s nečekanými chutěmi a technikami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
