Pizzeria Personaggio, Pizzerie v Turíně, Itálie
Personaggio je pizzerie v Turíně, která podává širokou škálu pizz s čerstvými surovinami, jako je mozzarella di bufala a sezónní zelenina. Menu se pravidelně aktualizuje podle toho, co je každý měsíc k dispozici na trhu.
V červenci 2024 požár, který vznikl poblíž prostoru s odpadkovými koši, zasáhl venkovní posezení a způsobil škody na této části restaurace. Po dokončení oprav se místo znovu otevřelo jako předtím.
Kuchyně se řídí klasickými italskými technikami pečení a každý měsíc upravuje svou nabídku, přičemž šéfkuchař a pizzaiolo společně navrhují nové speciality, které odrážejí roční období.
Restaurace je otevřena na oběd a večeři ve všední dny, o víkendech zavírá později. Hosté, kteří přijedou autem, si mohou nechat potvrdit parkovací lístek u pokladny při placení účtu.
Bezplatné potvrzení parkování u pokladny je v Turíně neobvyklé a činí toto místo snáze dostupným autem než většinu městských restaurací. Šéfkuchař a pizzaiolo spolupracují každý měsíc na vytváření nových jídel, takže menu zřídka zůstává dlouho stejné.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 003 přispěvatelů z celého světa.
