Centre Espagnol, Restaurace a komunitní centrum v Bussigny ve Švýcarsku
Centro Español je dvoupatrová budova v Bussigny, v jejímž přízemí sídlí restaurace podávající tradiční španělská jídla a mořské speciality. Horní prostory nabízejí místo pro společenská setkání a komunitní akce, takže to není jen místo k jídlu.
Podnik vznikl na konci 20. století jako místo setkávání španělských přistěhovalců v Bussigny. Rozrostl se v důležitý opěrný bod španělské komunity v regionu.
Restaurace udržuje při životě španělské kuchařské tradice prostřednictvím menu s tapas, paellou a regionálními jídly z různých španělských provincií. Návštěvníci zažívají tuto kuchyni jako živé spojení se Španělskem, kde chutě a recepty vyprávějí příběhy regionálního dědictví.
Restaurace se nachází poblíž čtvrti Chocolatière na snadno dostupném místě s parkováním v okolí. Je dobré si uvědomit, že otevírací doba se liší ve všední dny a o víkendech, takže plánování předem zajistí, že dorazíte, když je otevřeno.
Budova spojuje restauraci a společenské prostory pod jednou střechou, takže je místem pro každodenní jídla i kulturní setkání. Tento dvojí účel ji odlišuje od běžného restauračního provozu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
