Le Relais de Venise, Francouzská restaurace ve 17. obvodu, Paříž, Francie.
Le Relais de Venise je francouzský steakhouse ve 17. obvodu Paříže, který funguje na principu jediného menu. Jídlo tvoří grilovaný steak, křupavé hranolky shoestring a krémová omáčka vyrobená podle přísně střeženého receptu.
Restaurace vznikla v roce 1959, kdy se italský podnik poblíž Porte Maillot proměnil na steakhouse zaměřený na grilované maso a brambory. Tato přeměna znamenala začátek tradice, která pokračuje po celá desetiletí.
Obsluhu zajišťují servírky oblečené v tradičních černo-bílých uniformách, což odráží nadčasový přístup k francouzskému stolování, který zůstal po celá léta neměnný. Tato klasická prezentace je součástí identity restaurace a každodenního stylu obsluhy.
Steakhouse se nachází ve 17. obvodu a je dostupný veřejnou dopravou. Protože se nabízí pouze jedno jídlo, objednávání je jednoduché a stolování probíhá plynule.
Tajná omáčka se vyrábí podle receptu obsahujícího spařená kuřecí játra, hořčici a tymián, který se předává z generace na generaci. Tato zvláštní směs dává jednoduchému jídlu jeho charakteristickou chuť a trvalou přitažlivost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 107 přispěvatelů z celého světa.
