Rudy's Country Store & Bar-B-Q, Restaurace s barbecue v Corpus Christi, Spojené státy
Rudy's Country Store & Bar-B-Q je restaurace s barbecue v Corpus Christi, která podává maso uzené na dubovém dřevě, včetně hovězího hrudí, žeber, krůty a klobás, uspořádané pro společné stolování u piknikových stolů. Provoz zahrnuje samoobslužný objednávkový systém, kde si hosté vybírají a platí za své porce.
Podnik vznikl v roce 1929 jako kombinace čerpací stanice a obchodu s potravinami, než se v roce 1989 pod vedením Rudolpha Aueho přeměnil na restauraci s barbecue. Tento posun znamenal začátek kulinářského zaměření, které toto místo dnes definuje.
Restaurace pokračuje v tradicích texaského barbecue prostřednictvím uzení na dubovém dřevě a domácích směsí koření, které určují způsob přípravy masa. Návštěvníci zažívají tyto osvědčené metody v každém soustu.
Restaurace nabízí jídlo k jídlu v restauraci nebo s sebou, od jednotlivých porcí až po velká množství pro skupinové akce. Malý prodejní koutek s různými potravinami a nápoji je k dispozici u vchodu pro další nákupy.
Místo udržuje svou minulost čerpací stanice naživu prostřednictvím svého názvu a zachovává dědictví starého venkovského obchodu. Mnoho návštěvníků je překvapeno, když zjistí, že toto místo fungovalo jako něco zcela jiného téměř 60 let, než se proslavilo barbecue.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 474 přispěvatelů z celého světa.
