Madre Café, Restaurace a kavárna v Roma Norte, Mexico City, Mexiko
Madre Café je restaurace a kavárna v Roma Norte, která zabírá několik místností v historickém sídle. Prostor plyne přes jídelní zóny s dřevěnými stoly, vnitřní zahrady a terasu, kde hosté mohou jíst nebo se zdržet v různém prostředí.
Budova pochází z roku 1917 a zachovává architektonické prvky z porfiriánské éry, období mexických dějin poznamenaného specifickými designovými přístupy. Tyto konstrukční prvky odrážejí formální designový jazyk elitních rezidencí té doby.
Kuchyně zde čerpá z regionálních surovin z celého Mexika a kombinuje tradiční recepty se současnými postupy. Návštěvníci si všimnou, jak každé jídlo odráží místní stravovací zvyky a nabízí svěží interpretace klasických chutí.
Podnik se nachází na ulici Orizaba a vítá návštěvníky v různých časech dne podle toho, jaký zážitek hledáte. Každá návštěva v jinou hodinu ukazuje, jak prostor přizpůsobuje svůj účel od rána do večera.
Prostor se během dne proměňuje, funguje jako ranní kavárna, pak cíl pro oběd a nakonec večerní místo setkávání s hudbou. Návštěvníci, kteří se vracejí v různých časech, objevují téměř jiné místo pokaždé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
