El Asadito, Steakhouse v Mendoze v Argentině
El Asadito je steakhouse na Avenida Sarmiento 755 v Mendoze v Argentině, specializující se na maso grilované na otevřeném ohni. Menu se zaměřuje na tradiční argentinské kusy masa podávané s výběrem místních vín.
El Asadito byl založen, aby pokračovat v tradicích grilování v regionu Mendoza, kde je vaření masa na otevřeném ohni součástí místní kuchyně po generace. Postupem času se stal pravidelnou součástí městské gastronomické scény.
El Asadito odráží argentinskou tradici asado, kde je grilování na otevřeném ohni společenským rituálem stejně jako jídlem. Hosté mají tendenci zůstávat déle u sdílených masových chodů ve spojení s místními víny, což sleduje tempo běžné v celém regionu.
Restaurace otevírá večer a nejlépe se hodí pro večeři. Rezervace stolu předem je dobrý nápad, zejména o víkendech, kdy bývá plná.
Název El Asadito používá španělský zdrobnělinu slova asado, což naznačuje něco neformálního a důvěrného spíše než formální stravovací událost. To odráží, jak je grilování v Argentině vnímáno: každodenní společenská praxe, nikoli zvláštní příležitost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
