Sol y Mar Restaurant, Restaurace ve Villeray, Montreal, Kanada
Sol y Mar je restaurace na Rue St-Hubert, která podává peruánskou a jihoamerickou kuchyni za střední ceny. Menu nabízí jídla z celé Latinské Ameriky, připravená v neformálním prostředí.
Tento podnik byl otevřen ve čtvrti Villeray v Montrealu a je součástí jejího vzestupu jako kulinářské destinace. Jeho příchod odráží širší změny v charakteru této čtvrti v posledních desetiletích.
Menu čerpá z peruánských a širších jihoamerických kuchařských tradic, což odráží, jak imigranti formovali potravinovou scénu této čtvrti. V každém jídle podávaném zde můžete ochutnat regionální suroviny a techniky.
Restaurace otevírá v 11 hodin ve všední dny a zavírá v 11 večer, zatímco o víkendu je otevřeno až do půlnoci. Můžete zavolat předem a rezervovat si stůl.
Kuchyně se specializuje na pstruha na pánvi, typickou přípravu, která vychází z místních kuchařských stylů. Bar také podává latinskoamerické koktejly spolu s montrealským pojetím klasického kanadského bloody caesar.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 835 přispěvatelů z celého světa.
