Premiata Trattoria Arlati, Rodinná italská restaurace v Bicocca, Milán, Itálie.
Premiata Trattoria Arlati je restaurace ve čtvrti Bicocca, která po desetiletí podává tradiční milánské jídlo podle nezměněných rodinných receptů, včetně regionálních specialit, jako je risotto a osso buco. Jídelna si zachovává jednoduchý, autentický styl z dřívějších dob a působí jako dlouholeté místo v sousedství.
Restaurace byla otevřena v roce 1936, aby sloužila dělníkům nedaleké továrny Pirelli vydatnými jídly. Modesta Arlati vedla původní kuchyni a položila rodinný základ, který utvářel toto místo po další desetiletí.
Restaurace se v 60. letech 20. století stala místem setkávání milovníků hudby a přitahovala do čtvrti umělce a hudebníky. Toto dědictví je stále viditelné v tom, jak lidé stále vyhledávají tento prostor pro jeho autentický místní ráz.
Restaurace vítá hosty většinu dní v týdnu, s delšími večerními hodinami než obědem. Rezervace předem je moudrá, zejména v rušných časech, protože prostor k sezení je omezený.
Členové personálu pracují společně mnoho let, což dává místu zavedenou a znalou obsluhu. Návštěvníci si často všimnou, jak dobře tým zná zvyky stálých zákazníků a jak osobní služba zůstává.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 458 přispěvatelů z celého světa.
