Auberge du Pays de Retz, Restaurace a hotel v Port-Saint-Père ve Francii
Auberge du Pays de Retz je restaurace a hotel v jednom. Má prostorný jídelní sál s grilem uprostřed a ubytování pro přibližně 90 hostů. Kuchyně se specializuje na regionální jídla připravovaná z místních surovin.
Šéfkuchař Gabriel Bouteiller se učil u Paula Bocuse a Christiana Constantа, než založil tento podnik jako měřítko regionální kuchyně v západní Francii. Jeho vzdělání u renomovaných francouzských kuchařů formovalo přístup kuchyně od samého začátku.
Podnik oslavuje tradice Pays de Retz prostřednictvím menu postaveného na surovinách od místních producentů a z blízkých trhů. Tento přístup propojuje zážitek z jídla přímo s tím, co region nabízí.
Prostor lze upravit pro různé typy setkání a podnik funguje v duchu tradiční francouzské restaurace. Dostupné společenské místnosti umožňují pořádat jak důvěrné večeře, tak větší skupiny.
Hlavní jídelní sál má krb a malý zimní salonek, kde si hosté mohou před jídlem vychutnat aperitiv. Tento útulný kout se v chladnějších měsících stává příjemným místem k setkávání.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 993 přispěvatelů z celého světa.
