Marché Kemptthal, Restaurace v Kemptthalu ve Švýcarsku.
Marché Kemptthal je restaurace v přestavěné průmyslové budově s několika potravinovými stanicemi, které nabízejí různé kuchyně. Tým připravuje čerstvá jídla po celý den z regionálních surovin.
Budova stojí na místě bývalé továrny Maggi, kterou založil Julius Maggi asi před 150 lety. Toto místo bylo kdysi centrem inovací ve výrobě potravin.
Restaurace ctí švýcarskou potravinovou kulturu tím, že používá místní produkty a sezónní suroviny, které se denně mění. Návštěvníci zažívají, jak se tradiční kuchařské postupy snoubí s moderními přístupy.
Restaurace je přístupná každý den po schodech a výtahem, pokud potřebujete pomoc při vstupu. Na místě je dostatek parkovacích míst a ceny jsou mírné.
Co vyčnívá, je koncept otevřených kuchařských stanic, kde kuchaři připravují jídla přímo před hosty. Vzniká tak jakési kulinářské divadlo, kde návštěvníci mohou sledovat přípravu svého jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 922 přispěvatelů z celého světa.
