Locavore Pasig Capitol, Moderní restaurace v Pasig, Filipíny
Locavore Pasig Capitol je moderní restaurace v Estancia Mall, která nabízí současné interpretace filipínských jídel s použitím čerstvých místních surovin. Jídelní prostor se nachází v přízemí východního křídla a nabízí pohodlné posezení pro hosty.
Restaurace byla založena, aby obnovila filipínské stolování prostřednictvím inovativních metod přípravy a zároveň si zachovala silné vazby s místními farmáři a producenty. Toto spojení tradice a modernity definuje přístup podniku.
Restaurace představuje filipínské kuchařské tradice prostřednictvím jídel, jako jsou Sizzling Sinigang a Oyster Sisig, a spojuje regionální postupy přípravy s moderními technikami, které odrážejí místní chutě.
Restaurace se nachází v přízemí východního křídla Estancia Mall a přijímá platby v hotovosti i kreditní kartou. Personál může odpovědět na otázky o položkách menu a pomoci hostům najít místo k sezení v prostorné jídelní oblasti.
Menu se mění sezónně podle dostupnosti místních surovin, takže jídla jsou plánována podle toho, co producenti aktuálně dodávají. Speciality jako Chori Burger nebo Sugpo con Mayonesa se v průběhu roku mění v závislosti na sezónní nabídce.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
