Laï-laï Ken, Japonská restaurace v 1. pařížském obvodu, Paříž, Francie
Laï-laï Ken je japonská restaurace v Rue Sainte-Anne s prostorným interiérem, centrálním ostrovním barem, nábytkem z přírodního dubu a mosaznými akcenty kontrastujícími s tmavě modrými stěnami. Terasová podlaha a současný design interiéru vytvářejí příjemné prostředí pro hosty.
Restaurace prošla rozsáhlou rekonstrukcí v roce 2019, kdy byl její interiér a grafická identita zcela přepracovány ve spolupráci s designovým studiem AtoY. Tato proměna modernizovala celý podnik.
Restaurace podává Chuka Ryori, japonskou interpretaci čínské kuchyně, s pokrmy jako ramen, gyoza a smažené kuře připravované před zraky hostů.
Restaurace se nachází v prvním obvodu, otevírá denně v 18:30 a přijímá zákazníky bez rezervace. Skleněná příčka do kuchyně umožňuje návštěvníkům sledovat přípravu jídla, zatímco přepracované průčelí přináší dostatek přirozeného světla.
Restaurace často zůstává nepovšimnuta, přestože se nachází v oblíbené gastronomické čtvrti, kde mnoho návštěvníků hledá jen známé adresy. Její uvolněná atmosféra a koncept otevřené kuchyně z ní dělají oblíbené místo místních, kteří hledají autentickou japonskou fusion kuchyni bez obvyklého humbuku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 795 přispěvatelů z celého světa.
