Asakusa Imahan, Restaurace v Taito-ku, Japonsko
Asakusa Imahan je restaurace v Taito-ku, která se specializuje na prémiové hovězí Wagyu a nabízí tradiční pokrmy Sukiyaki a Shabu-shabu, které si hosté vaří přímo u stolu. Každé jídlo se točí kolem tenkých plátků hovězího masa a sezónní zeleniny, podávaných s důrazem na kvalitu a chuť.
Byla založena v roce 1895 a patří mezi nejstarší místa pro pokrmy z hovězího Wagyu v Tokiu. Hlavní provozovna byla znovu postavena v roce 1928 na Kokusai Street poté, co byla zničena při Velkém zemětřesení Kanto.
Restaurace zachovává japonské stolovací zvyky prostřednictvím tatami místností, kde hosté sedí na podlaze a jedí tradičním způsobem. Návštěvníci zažívají sociální stránku společného jídla a klidné tempo tohoto typu stolování.
Restaurace se nachází blízko stanice Asakusa na lince Tsukuba Express a stanice Tawaramachi na lince Ginza, takže je snadno dostupná vlakem. K dispozici jsou anglické menu a doporučuje se rezervace, zejména pro skupiny, které chtějí mít jistotu místa.
Restaurace odebírá samice skotu Wagyu z vybraných japonských farem a používá specifické kuchařské techniky zdokonalené za 125 let provozu. Toto zaměření na jediný typ hovězího masa a pečlivé řemeslo činí každou návštěvu památnou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 899 přispěvatelů z celého světa.
