Anyora, Restaurace ve čtvrti El Cabanyal-El Canyamelar, Valencie, Španělsko
Anyora je restaurace ve čtvrti El Cabanyal-El Canyamelar, která se pyšní ručně vyráběnými dlaždicemi, tradiční podlahou a stěnami zdobenými freskami čerstvé zeleniny odrážejícími středomořský styl. Prostor kombinuje tyto designové prvky s otevřeným uspořádáním, kde hosté mohou jíst u baru nebo u stolů v celé jídelní části.
Budova byla původně bodega, tradiční sklad vína a potravin, než byla přeměněna na moderní stravovací zařízení. Renovace zachovala části původní architektury a vytvořila současný charakter prostoru.
Podnik ctí valencijskou tradici využití všech částí zvířete a zároveň představuje místní pokrmy a vynalézavé malé talíře. Vinný lístek klade důraz na přírodní výběry z oblasti.
Podnik se nachází na Calle del Arcipreste Don Vicente Gallart a přijímá rezervace, které jsou pro návštěvu doporučovány. Ceny jsou mírné a restaurace otevírá brzy pro nápoje a barové občerstvení.
Restaurace vystavuje původní konstrukční prvky bodegy na svých stěnách a ve svém vybavení, což nabízí vhled do valencijského vinařského dědictví. Tyto architektonické prvky jsou zřídka dobře zachovány a dávají místu historický význam.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
