Zunfthaus Kreuz, Restaurace v Zug, Švýcarsko
Zunfthaus Kreuz je restaurace v tradiční cechovní budově ve starém městě v Zug, která podává středomořská jídla a prvotřídní steaky. Kuchyně připravuje vše od čerstvého chleba a těstovin až po denně vyráběné gelato přímo na místě.
Budova pochází z doby, kdy cechy organizovaly obchod a komerci v Zug a sloužila jako místo setkávání řemeslníků. Postupem času se přeměnila na restauraci, přičemž zůstala centrálním místem setkávání ve městě.
Budova nese váhu cechovního dědictví Zugu, kde tyto profesní spolky utvářely komunitní život po generace. Dnes můžete tuto historii pocítit jednoduše tím, že strávíte čas v prostoru, kde se místní stále scházejí a jedí společně.
Restaurace se nachází ve starém městě a v blízkosti jsou parkovací místa pro návštěvníky. Vyplatí se rezervovat předem, zejména o víkendech, kdy se místa rychle zaplní.
Šéfkuchař vybírá americké hovězí maso bez hormonů pro steaky a peče autentické neapolské pizzy v peci na dřevo. Toto zaměření na konkrétní suroviny a tradiční techniku ho odlišuje od ostatních podniků ve městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 055 přispěvatelů z celého světa.
