Restaurant L'Ecrin, Restaurace v Soultzmatt, Francie
L'Ecrin je restaurace na Rue du Lussweg, která podává tradiční francouzská jídla v příjemném prostředí. Podnik má několik vnitřních jídelen a krytou terasu, kde si hosté mohou vychutnat svá jídla.
Podnik si vybudoval trvalou přítomnost na místní gastronomické scéně tím, že neustále přizpůsobuje svou nabídku sezónní dostupnosti. Tento pokračující závazek odráží dlouhodobé spojení s blízkými producenty a regionálními surovinami.
Restaurace utváří stravovací kulturu v Soultzmatt tím, že ctí alsaské kuchařské tradice a staví místní suroviny do středu svého menu. Návštěvníci mohou objevovat regionální chutě, které určují, jak zde lidé jedí a oslavují své jídlo.
Místo je centrální s parkováním v blízkosti, takže je snadné přijet autem. Při plánování návštěvy mějte na paměti, že otevírací doba se liší mezi obědem a večeří.
Z oken mohou hosté hledět na okolní vinice, které určují krajinu této vinařské oblasti. Toto vizuální spojení propojuje jídlo přímo s půdou a lidmi, kteří pěstují to, co se objeví na talíři.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
