Busaba, Asijská restaurace ve Westminsteru v Londýně
Busaba je thajská restaurace rozložená do několika pater s tmavým dřevěným nábytkem a společnými stoly, které vytvářejí prostor pro společné stolování. Uprostřed je otevřená kuchyně, takže hosté mohou sledovat kuchaře, jak před nimi připravují tradiční thajská jídla.
Tento podnik byl otevřen v roce 1999 na Wardour Street a později se rozšířil na devět míst po celém Greater London. Růst odráží, jak se thajské stravování v následujících letech ve městě stávalo stále oblíbenějším.
Thajské filozofie Sookjai a Gan Gin Gan Yuu utvářejí způsob, jakým toto místo funguje, a odrážejí myšlenky pozitivního života a spojení jídla s blahobytem. Tyto hodnoty si všimnete při přípravě jídel a v tom, jak prostor vítá lidi ke společnému jídlu.
Restaurace se nachází tři minuty od stanice Goodge Street, takže je snadno dostupná veřejnou dopravou. Otevřeno je denně od poledne do pozdního večera, ve všední dny nabízí obědové menu.
Šéfkuchař vytváří jídla jako Bang Kapi Katsu a Chilli Beef Jasmine Rice, která spojují tradiční recepty s moderními postupy. Každý talíř odráží tuto rovnováhu mezi známými chutěmi a současnými technikami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
