Bar palladio, Italská restaurace v Džajpuru v Indii
Bar Palladio je italská restaurace v historickém paláci Narain Niwas, jejíž interiér kombinuje prvky renesančního a mughalského designu. Jídelní prostor zdobí modrobílé detaily, ozdobná svítidla a ručně malované nástěnné umění, které vytváří jemné pozadí pro jídlo.
Podnik vznikl, když byly části paláce přeměněny, aby do královské stavby přinesly moderní stravování. Tato přeměna zachovala architektonický charakter původní budovy a zároveň do jejích místností zavedla současné kulinářské funkce.
Kuchyně udržuje italské kuchařské tradice při životě prostřednictvím ručně vyráběných těstovin a klasických příprav, takže jsou tyto techniky pro hosty během jídla viditelné. Tento přístup spojuje evropské kulinářské postupy s vytříbeným palácovým prostředím a vytváří dialog mezi dvěma odlišnými kulturami.
Restaurace se nachází v paláci a je přístupná návštěvníkům, kteří hledají italská jídla v královském prostředí. Přístup je z Narayan Singh Road a otevírací doba se liší podle dne v týdnu.
Venkovní prostor nabízí stanové pavilony, kde mohou hosté pozorovat pávy, kteří se volně procházejí po palácových zahradách. Toto setkání s divokou zvěří během jídla vytváří nečekaný zážitek, který propojuje prostor s jeho přírodním okolím.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
