Black and Blue, Steakhouse v Amsterdamu, Nizozemsko
Black and Blue je steakhouse v Amsterdamu specializující se na masové pokrmy připravované na speciálním dřevěném grilu Josper, který dosahuje velmi vysokých teplot. Toto vybavení umožňuje přesnou a kontrolovanou přípravu každého kusu masa.
Restaurace začala s jednou pobočkou na Leliegracht a později se rozšířila o druhou pobočku na Reguliersdwarsstraat. Tento růst odrážel rostoucí poptávku po jejím způsobu grilování.
Restaurace kombinuje tradiční metody grilování se současnými kuchařskými postupy, spoléhá na výběr organického masa a sezónní suroviny, které definují její kuchyni.
Návštěvníci si mohou rezervovat stůl v obou pobočkách, což se doporučuje zejména během večerních hodin, kdy je restaurace plná. Obě pobočky jsou v centru a snadno dostupné veřejnou dopravou.
Restaurace získala uznání mezi 50 nejlepšími steakhouse v Evropě, což ji řadí do exkluzivní skupiny. Toto ocenění podtrhuje kvalitu přípravy a výběru surovin.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 740 přispěvatelů z celého světa.
