Blackwell Sushi Station, Japonská restaurace v Leventu v Turecku
Blackwell Sushi Station je japonská restaurace v obchodní čtvrti Levent, která podává sushi, ramen a tempuru v moderním prostoru. Kuchyně připravuje řadu jídel, jež spojují tradiční postupy se současnými úpravami.
Restaurace byla otevřena v posledních letech, kdy se mezinárodní kuchyně rozšířila po obchodní čtvrti Istanbulu. Vznikla v období, kdy se v této oblasti začalo usazovat mnoho globálních gastronomických konceptů.
Prostor spojuje japonské stolovací tradice s místní tureckou pohostinností a vytváří osobité prostředí, v němž oba kulinářské přístupy působí přirozeně vedle sebe. Toto spojení si všimnete v tom, jak restaurace představuje svá jídla a vítá hosty během celé služby.
Restaurace je otevřena denně s nejrušnějšími hodinami během poledního servisu, kdy je běžné přijít bez rezervace. Předchozí rezervace funguje dobře, pokud plánujete návštěvu v rušných obdobích.
Restaurace odebírá čerstvé mořské plody od dodavatelů ze Středomoří a Černého moře, aby udržela kvalitu surovin na svém menu. Tato místní dodavatelská síť jí umožňuje udržovat standardy čerstvosti, aniž by se zcela spoléhala na dovoz.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 056 přispěvatelů z celého světa.
