Old Commercial Room, Německá restaurace v Hamburg-Mitte, Německo.
The Old Commercial Room je německá restaurace v Hamburg-Mitte, která se specializuje na sledě ze Severního moře, hovězí pokrmy a mořské plody připravované tradičním způsobem. Prostor zahrnuje několik jídelních oblastí a samostatné místnosti pro skupiny a zvláštní příležitosti.
Restaurace byla založena v roce 1795 v Hamburku a patří mezi nejstarší nepřetržitě provozované stravovací zařízení ve městě. Její dlouhá přítomnost ukazuje, jak stabilní tato konkrétní potravinová tradice zůstala.
Restaurace odráží hamburské stolovací tradice a místní stravovací zvyky ve způsobu, jakým přistupuje ke svému menu a metodám vaření. Návštěvníci si všimnou, jak zachovává staré techniky přípravy a oslavuje to, co se v regionu vždy jedlo.
Restaurace se nachází na adrese Englische Planke 10 poblíž kostela Michaelis, takže je snadné ji najít a dostat se do ní. Otevřeno je denně v širokých hodinách vhodných pro oběd i večeři a přijímá hlavní kreditní karty.
Podnik udržuje velkou sbírku vín přesahující 100 různých ročníků, což je pro regionální restauraci neobvykle rozsáhlé. Tato sbírka umožňuje párování regionálních pokrmů s víny z různých míst a epoch.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 744 přispěvatelů z celého světa.
