Chez Miocque, Restaurace v Deauville ve Francii
Chez Miocque je restaurace v Deauville, která podává klasická francouzská jídla, jako jsou vejce mimosa, rejnok v hnědém másle a artyčoky se smetanou. Kuchyně čerpá z tradičních metod vaření při přípravě regionálních specialit.
Restaurace byla založena v roce 1905 a po desetiletí si zachovala svůj tradiční charakter. Jacques Aviègne vedl podnik více než čtyřicet let a formoval jeho vývoj během tohoto dlouhého období.
Fotografie amerických filmových hvězd lemují stěny a zaznamenávají vazby Deauville na kinematografii a přitažlivost restaurace pro celebrity. Tyto snímky označují její roli jako místo setkávání významných návštěvníků ze světa zábavy.
Restaurace se nachází na rue Eugene-Colas a otevřeno má večer od pondělí do pátku, o víkendech s prodlouženou službou. Před plánováním návštěvy je moudré ověřit otevírací dobu.
Šéfkuchař Tony Potillon, vyškolený v prestižních podnicích jako Crillon a Ferme Saint-Siméon, vytváří neobvyklá jídla, jako jsou plněné cukety s kachnou, kuřecím masem a omáčkou z makových semínek. Tyto výtvory ukazují jeho osobitý kuchařský styl.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
