El Cortez, Mexická restaurace v Greater Strathcona v Kanadě
El Cortez je dvoupatrová restaurace s otevřenými jídelnami, dřevěnými stoly a kamennými zdmi, která se nachází v Greater Strathcona. Velká okna rámují výhledy na okolní ulice a nechávají do jídelního prostoru pronikat přirozené světlo.
Restaurace byla založena a od té doby se etablovala jako hlavní mexická stravovací destinace v oblasti. Její pozice v Greater Strathcona zůstala stabilní v různých ekonomických obdobích.
Restaurace seznamuje kanadské hosty s regionálními tradicemi mexické kuchyně prostřednictvím svého menu tacos, enchiladas a domácích sals, které ukazují autentické chutě. Přístup kuchyně odráží, jak se mexická kuchyně usadila a vyvíjela v západní Kanadě.
Restaurace se nachází v blízkosti tras veřejné dopravy a přijímá rezervace pro hosty, kteří chtějí plánovat dopředu. Parkovací místa jsou k dispozici pro návštěvníky přijíždějící autem.
Kuchyně kombinuje tradiční mexické metody vaření s místně získanými kanadskými surovinami, aby vytvořila jídla určená pro edmontonskou gastronomickou scénu. Tato směs odlišuje nabídku od typických mexických restaurací jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
