Mikla Restaurant, Restaurace se střešní terasou v Beyoğlu, Turecko
Mikla je středomořská restaurace v 18. patře hotelu Marmara Pera v Beyoğlu, která kombinuje skandinávské a turecké metody vaření. Čerpá suroviny z celé Anatolie a vytváří moderní pokrmy s regionálními chutěmi.
Restaurace byla otevřena v roce 2005 a vyvinula se z luxusního stravovacího místa v mezinárodně uznávanou destinaci. Pozdější uznání michelinskou hvězdou potvrdilo její kulinářské postavení a přístup.
Místo představuje turecké kuchařské tradice v moderním pojetí a pracuje s místními produkty, jako je sýr Ezine a chilli papričky Isot v pokrmech.
Restaurace nabízí stoly s výhledem na město a obvykle vyžaduje předchozí rezervaci. Návštěvníci by měli počítat s časem na několika chodové menu a obléci se pohodlně na večerní výlet.
Místo nabízí 360stupňový výhled na Istanbul z vysokého bodu nad městem. Hosté si mohou vychutnat pokrmy, jako jsou smažené ančovičky, ve spojení s víny z Kappadokie a přitom obdivovat celé město.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 754 přispěvatelů z celého světa.
