Hügoloss, Řecká restaurace v Essenu v Německu
Hügoloss je řecká restaurace v Essenu s venkovním grilem na dřevěné uhlí. Menu zahrnuje tradiční řecké klasiky a čerstvé rybí speciality spolu s mezinárodními pokrmy.
Zakladatel Christos Kokkinidis přišel do Německa v roce 1963 jako gastarbeiter a pracoval jako horník, než v roce 1996 otevřel restauraci. Tato historie založení odráží přítomnost řeckých dělníků v Porúří v té době.
Název Hügoloss pochází z nedalekého kopce a odráží spojení restaurace s jejím okolím. Hosté zažívají tradici stolování zaměřenou na grilované pokrmy a čerstvé mořské plody připravované středomořskými metodami.
Místo nabízí panoramatický výhled na jezero Baldeneysee a je snadno dostupné. Hosté by měli vědět, že venkovní prostor závisí na počasí, a je vhodné si předem rezervovat stůl.
Restaurace podává méně obvyklé speciality, jako jsou Tirokafteri a Galaktoboureko, které se nenajdou všude. Tyto pokrmy ukazují hlubší řecké kuchařské tradice nad rámec obvyklých standardů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
