New Udupi Grand, Restaurace jihoindické kuchyně ve Whitefieldu v Bangalore v Indii
New Udupi Grand je tradiční restaurace jihoindické kuchyně ve Whitefieldu, která podává jídla z oblasti Udupi v Karnátace. Menu nabízí pokrmy z rýže, dosy, idli a chutney s regionálními směsmi koření, připravované čerstvé každý den.
Kuchyně vychází z metod vaření Udupi, které vznikly v chrámových komunitách na pobřeží Karnátaky před staletími. Specializovaní kuchaři z oblasti Udupi zde udržují a praktikují tyto tradiční postupy přípravy.
Místo ctí tradice vegetariánského vaření a při oslavách občas podává jídla na banánových listech, což odráží místní stravovací zvyky.
Místo je přívětivé pro jednotlivce i větší skupiny, s dostupnými cenami a přátelským servisem. K dispozici je pohodlné posezení pro rychlé i klidné stolování.
Kuchaři, kteří přišli přímo z oblasti Udupi, zde pracují, aby předali své tradiční postupy s použitím autentických místních směsí koření. Toto spojení s kolébkou kuchyně přináší do každého jídla opravdovou regionální chuť.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 151 přispěvatelů z celého světa.
