La Route des Phares, Restaurace a crêperie v Plouguerneau ve Francii
La Route des Phares je restaurace a crêperie v Plouguerneau s velkými okny a terasou s výhledem na Atlantský oceán a bretaňské pobřeží. Menu nabízí sladké crêpes i slané pohankové galettes, tradiční speciality regionu.
Restaurace byla otevřena v roce 2015 a od začátku se drží tradičních bretaňských kuchařských postupů. Recepty na galettes a crêpes se dědí po generace a dodnes utvářejí menu.
Název odkazuje na majáky, které po generace navigují námořníky podél tohoto pobřeží. Prostředí odráží, jak místní vždy žili ve spojení s mořem a jeho rytmem.
Restaurace stojí přímo na pobřeží a je snadno dostupná autem i pěšky, s parkováním v blízkosti a bezbariérovým přístupem. O víkendech je vhodné rezervovat předem, protože terasa se díky výhledu na moře rychle zaplní.
Každá galette a crêpe se připravuje z mouky z místních bretaňských mlýnů, která pochází od sousedních farem. Ryby a mořské plody přicházejí denně z nedalekých přístavů, kde malé rybářské lodě vykládají svůj úlovek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 906 přispěvatelů z celého světa.
