L'Auberge du Clocher, Restaurace v Saint-Félix ve Francii
L'Auberge du Clocher je restaurace v Saint-Félix, která připravuje regionální jídla z produktů z oblasti Haute-Savoie. Menu se mění s ročními obdobími a zaměřuje se na jednoduché, chutné úpravy spíše než na složitou prezentaci.
Restaurace byla založena před více než 15 lety a rozvinula se ve stálou součást místní gastronomické scény. Její dlouhé vztahy s nedalekými farmáři a dodavateli nadále utvářejí způsob, jakým dnes funguje.
Restaurace ctí regionální francouzskou kuchyni tím, že úzce spolupracuje s místními producenty a představuje jejich suroviny jednoduchým a promyšleným způsobem. Tento přístup udržuje znalosti o tradičním jídle při životě prostřednictvím každodenních jídel.
Restaurace se nachází asi 20 minut od Annecy a Aix-les-Bains, takže je dostupná z obou měst. Otevírací doba se liší podle dne v týdnu, proto je dobré si před návštěvou ověřit aktuální hodiny a naplánovat si čas jídla.
Restaurace pořádá měsíční nedělní brunch s regionálními specialitami a čerstvými místními produkty, které mohou návštěvníci společně ochutnat. Tato brunchová setkání nabízejí uvolněný způsob, jak prozkoumat místní gastronomickou scénu oblasti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 155 přispěvatelů z celého světa.
