Grillstube Broiler, Restaurace s grilovaným kuřetem v Rostocku, Německo
Grillstube Broiler je restaurace s grilovaným kuřetem na Seestrasse v Rostocku, která se plně zaměřuje na grilovanou drůbež. Podnik nabízí přibližně dvě desítky různých úprav, od klasických po moderní.
Tato restaurace pochází ze 70. let 20. století a nadále se drží tehdejších způsobů vaření. Postupy přípravy grilované drůbeže zůstaly od jejího založení v podstatě stejné.
Místo ztělesňuje styl stravování zakořeněný ve východoněmeckých tradicích, což je vidět na způsobu přípravy jídel a na tom, jaké přílohy je doprovázejí. Návštěvníci rozpoznají návyky, které přetrvaly generace a nadále utvářejí zdejší zážitek z jídla.
Restaurace otevírá ve všední dny v 11:30 a o víkendech v 11:00, zavírá každý den ve 22:00. Je zde bezbariérový přístup, takže hosté s omezenou pohyblivostí mohou vstoupit bez potíží.
Restaurace je známá svou kari-ananasovou omáčkou, která doprovází mnoho jejích drůbežích jídel. Tato výrazná kombinace chutí se jinde hledá těžko a dává pokrmům osobitý ráz.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
