陝西秦味館, Čínská restaurace na Tchaj-wanu
Shaanxi Flavor House je restaurace, která podává tradiční jídla z provincie Shaanxi v severní Číně, přičemž hlavní nabídku tvoří nudle, knedlíčky a dušená jídla. Vše se připravuje z čerstvých surovin pomocí regionálních kuchařských postupů a směsí koření.
Restaurace byla založena, aby udržela při životě kuchařské tradice ze severní Číny. Její recepty vycházejí z metod, které se předávaly po generace.
Kuchařské metody Shaanxi utvářejí chuť zdejších jídel, přičemž hlavní roli v kuchyni hrají česnek a ocet. Tyto kombinace chutí odrážejí to, co lidé v severní Číně jedí a užívají si každý den.
Restaurace se nachází na Zhongxiao East Road a podává obědy i večeře po celý týden. Mírné ceny ji dělají dostupnou pro běžné jídlo nebo setkání.
Ručně tažené nudle biangbiang vynikají jako specialita podniku, připravované přesnými postupy z kuchařské tradice Shaanxi. Tyto široké nudle vyžadují dovednost a mimo severní Čínu jsou méně obvyklé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 659 přispěvatelů z celého světa.
