Texas de Brazil, Brazilský steakhouse v Addisonu ve Spojených státech
Texas de Brazil je brazilský steakhouse v Addisonu, který griluje maso na otevřeném ohni a podává ho na špejlích u vašeho stolu. Restaurace k tomu nabízí velký salátový bar s čerstvými položkami vedle masových výběrů.
Restaurace byla otevřena v Addisonu v roce 1998 a představila tradiční brazilský styl churrascaria oblasti Dallasu. Toto otevření znamenalo příchod této grilovací tradice do regionu.
Zážitek z jídla se točí kolem obsluhy oblečené jako gauchos, kteří přinášejí maso přímo k vašemu stolu, a pokračují tak v tradici zakořeněné v kultuře chovu skotu v jižní Brazílii. Tento přístup proměňuje jídlo v oslavu tohoto regionálního dědictví.
Každý stůl má oboustranný disk, kde zelená signalizuje obsluze, aby přinesla více masa, a červená znamená, že si chcete dát pauzu. To vám umožní ovládat tempo vašeho jídla.
Některé kusy masa zrají až 45 dní, než se dostanou na gril, což je proces, který rozvíjí hlubší chutě. Tento způsob přípravy zůstává mnoha hostům skryt, ale utváří chuť, kterou zažívají.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 845 přispěvatelů z celého světa.
