On The Waterfront, Restaurace a pizzerie v Exeteru v Anglii
On The Waterfront je restaurace a pizzerie na Exeter Quay, v přestavěném skladišti s výhledem na vodní cestu. Kuchyně podává pizzy, tapas, saláty a burgery, takže je to neformální místo k jídlu s výhledem na historické nábřeží.
Budova začala jako skladiště v době, kdy byl Exeter významným obchodním přístavem podél Quay. Její přeměna na restauraci zachovává námořní dědictví, zatímco vodní cesta zůstává aktivní s proplouvajícími plavidly a obchodním provozem.
Kuchyně odebírá suroviny od místních farmářů v Devonu, podporuje regionální zemědělství a propojuje hosty s místními potravinovými tradicemi. Tento důraz na lokalitu utváří, jak prostor funguje jako místo setkávání lidí, kterým záleží na tom, odkud jejich jídlo pochází.
Podnik stojí přímo na nábřeží Quay se snadným přístupem a parkováním v blízkosti pro návštěvníky. Neformální prostředí se hodí pro krátké návštěvy i pohodová jídla, s venkovním posezením, které využívá polohu u vody.
Hosté mohou sledovat lodě proplouvající podél stále aktivní vodní cesty a zažít živý obchod a pohyb, které kdysi určovaly účel nábřeží. Toto živé spojení s námořní aktivitou dává jídlu neočekávanou vrstvu aktivity a zájmu nad rámec samotného jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
