Budvarka, Restaurace ve čtvrti Dejvice, Praha, Česká republika
Budvarka je česká restaurace ve čtvrti Dejvice, která se specializuje na tradiční kuchyni a kombinuje dřevěný nábytek s dekorativními prvky. Interiér vychází z designového konceptu pivovaru Budějovický Budvar a vytváří jednotný vzhled v prostoru jídelny.
Po druhé světové válce v roce 1945 byla budova přeměněna na školní jídelnu a sloužila tomuto účelu řadu let. V 90. letech se vrátila dědicům původních majitelů a obnovila provoz jako restaurace.
Název odkazuje na pivovar Budweiser Budvar, jehož vliv se projevuje ve volbě interiéru. Hosté si všímají tradičních českých řemeslných prvků a při jídle cítí spojení s místní pivovarnickou kulturou.
Restaurace se nachází na adrese Wuchterlova 22 v Praze 6 a otevírá denně od 11:00. Personál mluvící anglicky a německy pomůže návštěvníkům s orientací v menu a objednáváním.
Dům podává pivo vyrobené speciálním postupem s ječným sladem z místních zdrojů a chmelem z regionu. Tento nápoj zraje několik měsíců ve sklepích restaurace a podává se čerstvý k jídlu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
