L’Écurie, Restaurace v Riquewihru ve Francii
L'Écurie je restaurace ve středověké budově na Rue du General de Gaulle v Riquewihru, která podává tradiční jídla z místních surovin. Prostor k jídlu má kamenné zdi a vnitřní dvůr obklopený hrázděnou architekturou typickou pro region.
Budova pochází ze středověku, kdy byl Riquewihr opevněné město na alsaské vinné stezce formované obchodem s vínem. Město a jeho stavby byly po staletí zachovány a tato budova byla později přeměněna na restauraci.
Menu se zaměřuje na alsaské chutě a nabízí jídla jako kysané zelí a místní uzeniny, které odrážejí, jak region rozvíjel své potravinové tradice po generace.
Restaurace je otevřena od středy do neděle a doporučuje se rezervace, abyste měli jistotu stolu, až dorazíte. Je vhodné zavolat předem, zvláště pokud plánujete večeři o víkendu nebo přicházíte s větší skupinou.
Restaurace má soukromý vnitřní dvůr, který mnoho návštěvníků ze ulice přehlédne, takže působí skrytě a zvláštně. Tento odlehlý prostor k jídlu nabízí klidnější alternativu k jídlu na úrovni ulice a odhaluje, jak jsou středověké budovy ve městě uspořádány uvnitř.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
