Restaurant Le P'tit bleu, Restaurace v Saint-Gilles-les-Bains, Réunion
Restaurace Le P'tit Bleu se nachází v hotelu Le Grand Bleu a nabízí jídelnu s kapacitou přibližně 50 hostů a výhledem na oceán. Podává moderní francouzskou kuchyni v uvolněném prostředí s výhledem na pobřeží.
Místo bylo založeno jako součást hotelového komplexu Le Grand Bleu a znamenalo zlom ve vývoji kuchyně města. Toto spojení s hotelem dodnes utváří jeho nabídku a základnu hostů.
Místo čerpá z regionálních chutí ostrova a spojuje tradiční kreolské vlivy s moderními francouzskými kuchařskými technikami. Hosté zažívají tuto směs na svých talířích, protože místní produkty a recepty jsou reinterpretovány současným pohledem.
Místo se nachází poblíž pošty v Saint-Gilles-les-Bains a je v pěší vzdálenosti od pláží města. Návštěvníci by měli rezervovat předem, zejména v hlavní sezóně, aby si zajistili stůl.
Personál spolupracuje přímo s místními producenty a většinu surovin získává od farmářů a rybářů v regionu. Toto přímé spojení zajišťuje čerstvost a podporuje místní ekonomiku ostrova.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 027 přispěvatelů z celého světa.
