Uptown BBQ & Soulfood, Restaurace s grilem v Detroitu, Spojené státy americké
Uptown BBQ & Soulfood je restaurace s grilem v Detroitu, která podává grilovaná žebra, krevety a tradiční přílohy včetně collard greens a kandovaných jamů. Prostor pro stolování funguje ve stylu kafeterie, kde si sami vybíráte jídlo na talíř.
Podnik byl založen před více než třemi desetiletími a od té doby zůstává stabilní přítomností pro grilování v oblasti Detroitu. Tato kontinuita představuje dlouhý příběh provozu a služby stejné komunitě po generace.
Restaurace má pro komunitu význam jako místo, kde se denně stále praktikují tradiční metody vaření a afroamerická kulinářská historie. Můžete zažít, jak rodinné recepty a osvědčené postupy přípravy zůstávají ústředním prvkem toho, co se zde podává.
Můžete vejít a snadno najít stůl, nebo si předem zavolat a objednat, abyste čekali kratší dobu. K dispozici je také jídlo s sebou, pokud chcete jíst jinde.
Kuchyně používá vlastní recept na omáčku, který odlišuje způsob přípravy různých mas na grilu. Tato domácí směs se stává typickým prvkem u jejich úprav vepřového, hovězího a jehněčího masa.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 094 přispěvatelů z celého světa.
