Benihana, Asijská restaurace v Cupertinu, USA.
Benihana je asijská restaurace v Cupertinu s několika teppanyaki grily, kde kuchaři vaří přímo před hosty. Prostor je uspořádán tak, že malé skupiny sedí kolem každého grilu a sledují přípravu svého jídla od začátku do konce.
Restaurace přišla do Kalifornie v 70. letech 20. století jako součást národního řetězce Benihana. Představila regionální gastronomii japonské teppanyaki metody vaření a po desetiletí zůstává stálicí.
Každé jídlo zahrnuje tradiční japonské teppanyaki techniky, kdy profesionální kuchaři připravují pokrmy přímo u stolu na vyhřívaných plochých grilech.
Restaurace je otevřena denně k obědu a večeři a v poledních hodinách nabízí speciální menu. Prodloužená večerní otevírací doba od čtvrtka do soboty vychází vstříc větším skupinám a rodinným setkáním.
Hosté sedí kolem společných varných stanic a sledují, jak jsou jejich vybrané bílkoviny a zelenina připravovány přesnou prací s nožem a kuchařskými technikami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
