Da Pino, Italská restaurace v Trevisu, Itálie
Da Pino je italská restaurace v Trevisu specializující se na tradiční jídla z regionu Veneto. Menu nabízí pizzy z pece na dřevo, čerstvé saláty a těstovinové pokrmy podle receptů vycházejících z místních kulinářských tradic.
Restaurace byla otevřena v roce 1972 a sídlí v historické budově v srdci Trevisa. Tento základ umožnil, aby se místní kuchařské tradice předávaly několika generacemi rodinného vlastnictví.
Jídelna představuje díla místních umělců, což vytváří spojení mezi jídlem a uměleckou scénou regionu. Tato díla se pravidelně obměňují a nabízejí návštěvníkům pohled do současné tvůrčí práce z Trevisa.
Prostor je přívětivý pro hosty, kteří hledají obsluhu u stolu, s uspořádáním, které umožňuje snadný pohyb restaurací. Doporučujeme rezervaci, zejména v rušných obdobích nebo o víkendech.
Pizzy zde používají speciální metodu fermentace, která vytváří charakteristický načervenalý základ, čímž se odlišují od typických italských pizzerií. Tento řemeslný přístup vychází z let experimentování a je jen zřídka k nalezení jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
